化学調味料や小麦粉を一切使用することなく、アレルギーをお持ちの方や化学物質に敏感な方が安心できる料理を目指しております。多くの食べ物に含まれる小麦粉のアレルギーはご自身では自覚していない方も多く、時には健康や肌へ影響が出ることもあります。衣に使用しないだけでなく、タレに用いる醤油もグルテンフリーを選んでおります。その他伊勢志摩の天日干し無添加の高級あおさや大分県産の柚子胡椒など、素材にこだわり続けて安心安全なメニューの数々を良心価格で提供いたします。味付けにニンニクを使用しないため、お口のエチケットの心配もございません。いつでも安心して召し上がっていただけるメニューを多数販売しております。

約50台駐車できる広々とした駐車場と提携している為、お仕事中のランチや、スーパーが混み合う時間帯であっても安心して便利にご利用いただけます。食の安全性への強いこだわりや地域密着のきめ細やかなサービスを通して、お客様にご満足いただける店づくりを目指しております。アレルギーや健康への影響などのご心配なく、日常生活の中でいつでも安心して召し上がっていただけるメニューを取り揃え、厳選した無添加素材を使用して心を込めて調理を行っております。味付けにはニンニクを使用しておらず、どんなシーンでも気軽に安心して召し上がっていただけます。しっかりお米が進む味わいだと多くのお客様からご好評いただいております。

どのメニューにおいても原料にとことんこだわ理、原料までしっかり精査しています。五つ星お米マイスター厳選の長野県産コシヒカリ一等米を、巧の技術で丹精込めて精米されたこだわりのお米を使用しております。付け合わせには、茨城県産の紅はるかや、砂糖の代わりにオリゴ糖で甘みを付けてカロリーを抑えた卵焼き、イタリア産のグルテンフリースパゲッティと無添加ケチャップ、熊本県阿蘇産の無添加高級高菜、無添加いりごまなど、原材料にこだわって厳選を行い、無添加・化学調味料不使用の美味しさを追求いたします。幅広い味付けのバリエーションをご用意し、頻繁に利用しても違った味わいを楽しめることからリピーター様も多くいらっしゃいます。